Anda sedang mencari ide resep ikan patin pepes tempoyak yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin pepes tempoyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin pepes tempoyak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan patin pepes tempoyak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak dan juga nikmat selain itu ikan patin memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang lebih tinggi. Pepes ikan patin tempoyak menjadi salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Palembang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan patin pepes tempoyak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Pepes Tempoyak memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Patin Pepes Tempoyak:

1. Ambil 6 potong ikan patin
2. Ambil secukupnya Daun
3. Sediakan Geprek 1 bh serai
4. Persiapkan gula
5. Gunakan Bumbu Halus
6. Sediakan 10 bh cabai merah
7. Ambil 4 bh cabai rawit
8. Gunakan secukupnya Kunyit
9. Gunakan garam

Rasanya yang gurih ditambah lagi dengan tempoyak yang membuat masakan ini bertambah enak dan mengandung cita rasa yang khas. Berikut resep brengkes tempoyak alias pepes ikan patin bumbu fermentasi buah durian. Lumuri ikan pating dengan bumbu halus dan tempoyak hingga merata. Bungkus ikan dan bumbu dengan daun.

Cara membuat Ikan Patin Pepes Tempoyak:

1. Panaskan daun pisang dengan api (biar mudah dibentuk). Cuci dan tiriskan ikan patin (biar tidak mengandung air)
2. Geprek serai. Tumbuh halus bumbu (garam, cabai, kunyit dan garam)
3. Campurkan seluruh bumbu ke dalam wadah ikan, masukkan gula pasir (sesuai tempoyaknya kalau tempoyaknya asam gulanya agak banyak), tempoyak, aduk-aduk (aku pakai tangan biar lebih merata), icip dahulu, dirasa sudah pas, letakkan di atas daun lalu bungkus.
4. Letakkan diatas teflon/pemanggang dengan api yang kecil. diamkan agak lama sampai wangi dan daun pisangnya sedikit hitam.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Pepes Tempoyak Ikan Patin Pedas. dapur ummi mel. Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Pindang palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan. Their ikan patin tempoyak (fermented durian curry with silver catfish) was outstanding, spicy, full of vibrant flavor, and again, fruity.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan patin pepes tempoyak yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati