Bagaimana Membuat Semur Daging Kental Bunda Pasti Bisa

Bagaimana Membuat Semur Daging Kental Bunda Pasti Bisa

  • Sarah Pardede Dapur Awak
  • Sarah Pardede Dapur Awak
  • Jan 01, 2022

Kamu sedang mencari ide resep semur daging kental yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging kental yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging kental, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Semur Daging Kental. daging sapi (saya pakai has dalam)•buat tomat merah•bawang putih•bawang merah•cabe merah besar•kemiri, bakar, lalu pecahkan karena akan diblender•jahe, iris•daun salam. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Semur daging kuah kental. foto: Instagram/@dapurkreasi.id.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur daging kental yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Kental memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Semur Daging Kental:
  1. Persiapkan 500 gr daging sapi (saya pakai has dalam)
  2. Persiapkan 4 siung bawang putih
  3. Siapkan 4 siung bawang merah
  4. Gunakan 1 buah cabe merah besar
  5. Gunakan 3 butir kemiri, bakar, lalu pecahkan karena akan diblender
  6. Ambil 1 jempol jahe, iris
  7. Persiapkan 1/2 buat tomat merah
  8. Persiapkan 1/4 butir pala, potong-potong kecil karena akan diblender
  9. Ambil 2 Lembar daun salam
  10. Persiapkan 1 batang sereh, digeprek
  11. Persiapkan 1 telunjuk lengkuas, digeprek
  12. Gunakan 1 Sdt garam
  13. Sediakan 1 Sdt kaldu sapi bubuk (saya kaldu jamur)
  14. Siapkan 2 Sdt gula pasir
  15. Gunakan 1/4-1/2 Sdt merica bubuk (saya 1/4 sdt karena buat anak-anak)
  16. Gunakan 6-8 Sdm kecap manis (saya 8 Sdm)
  17. Gunakan 65 ml santan instant (saya kara), optional bisa di skip ya, gantinya boleh tambahkan kentang
  18. Siapkan Air 600ml -1Liter (saya 600ml karena daging has dalam tidak terlalu lama empuknya)

Simak kreasi resep dan cara membuatnya di sini! Resep Semur Daging Kental, Manis dan Gurih Favorit Keluarga. Untuk semur, menggunakan daging yang berlemak sangat penting karena itu merupakan kunci semur daging yang kaya rasa, empuk, dan juicy. Itulah resep semur Bo Kho khas Vietnam yang bisa.

Instruksi untuk buat Semur Daging Kental:
  1. Cuci bersih daging, potong-potong seukuran semur, sesuai selera.
  2. Masak daging dengan air hingga mendidih (airnya sebanyak hingga menutup daging), lalu buang air
  3. Blender Bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, jahe, tomat, dan pala, hingga halus.
  4. Tumis Bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas, hingga harum, dan berubah warna, masukkan air, lalu masukkan daging, aduk rata, masukkan garam, kaldu, gula, merica, kecap, lalu aduk rata, tutup dan masak hingga air menyusut dan daging empuk, masukkan santan, (dan kentang bila suka), aduk rata hingga mendidih lagi dan kentang empuk. Koreksi Rasa. Bila suka berkuah tidak perlu air sampai asat. Bila suka kental, biarkan asat.
  5. Dimakan dengan nasi panas dan dengan taburan bawang goreng bila suka.
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Ikuti resep semur daging kentang yang praktis untuk menu makan siang. Resep Semur Daging Kentang Kental Tanpa Santan Oleh Hilda Cookpad from img-global.cpcdn.com. Umumnya, semur daging diolah menggunakan kecap manis dengan kuah agak encer. Menu makan keluargaku buntik semur daging dengan kuah yang kentalnya bisa bikin nasi sebakul kurang by bunda evaan. Buntik masak apa ya hari ini?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging kental yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!