Sedang mencari ide resep semur daging sapi yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Semur Daging Sapi - Sengkel Premium Resep Keluarga Cocok Untuk Hari Raya. Semur daging sapi enak buanget, cara membuat semur daging sapi,menu lebarsn. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat lebaran.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Daging sapi memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Daging sapi:

1. Persiapkan 900 grm daging sapi (seadanya) cuci bersih dgn air mengalir
2. Gunakan 2 ruas lengkuas, iris geprek
3. Siapkan 2 batang serai, bersihkan geprek
4. Persiapkan 3 lembar daun salam
5. Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
6. Gunakan 4 sdm gula Jawa (selera)
7. Persiapkan Secukupnya kecap manis
8. Siapkan Sedikit Masako sapi
9. Sediakan 600 Mill air
10. Persiapkan Bumbu halus: ulek
11. Sediakan 1 sdm peres ketumbar
12. Persiapkan 1/2 sdt merica
13. Siapkan 6 siung bawang putih
14. Ambil 6 siung bawang merah
15. Persiapkan 1 . 1/2 butir kemiri sangrai
16. Sediakan 1 ruas jahe
17. Gunakan 1 buah tomat sedang, boleh skip

Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Selain nikmat dan menyehatkan, daging sapi juga memiliki protein yang terkandung di dalamnya.

Cara memasak Semur Daging sapi:

1. Siapkan dagingnya, Buang bagian putih pada daging (lemak) dan iris daging (tipis sedang) berlawan arah dengan tekstur daging. Kemudian saya pukul 2 dgn pisau. Ini tips agar daging ga alot.
2. Uleg semua bumbu hingga halus. Lebih enak uleg manual aja kalo saya sih. Bikin rasa lebih mantab sedap. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng di atas wajan lalu tumis semua bumbu halusnya. Tambahkan irisan tomat. Tunggu harum dan tomat layu masukan lengkuas serai dan daun salam. Diaduk sebentar kemudian masukan air, masako, gula jawa dan pasir nya -Tunggu gula jawa meleleh semua masukan daging sapinya. -tambahkan kecap manis, aduk2 -Setelah air tinggal setengah beri garam lalu aduk kembali.
4. Setelah air dirasa cukup menguap (sat). Matikan kompor dan semur daging sapi empuk siap dihidangkan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satu olahan berbahan dasar daging yang menjadi andalan di setiap momen ialah semur. Dari begitu banyaknya resep semur di Indonesia, salah satu yang paling jadi favorit adalah cara membuat semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, tapi jauh berbeda. Tumis semua bumbu halus hingga harum. Semur daging sapi ini dapat dipadukan dengan berbagai macam bahan tambahan lainnya misalnya seperti sayuran dan yang pastinya akan memiliki rasa yang semakin lezat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging sapi yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!