Anti Ribet, Membuat Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg) Anti Gagal

Anti Ribet, Membuat Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg) Anti Gagal

  • Daves Widi Nugraha
  • Daves Widi Nugraha
  • Jan 01, 2022

Sedang mencari ide resep opor ayam tahu tempe (pelengkap gudeg) yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu tempe (pelengkap gudeg) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sedang mencari resep masakan gudeg komplit asal Yogyakarta? Jangan membuang waktu anda yang paling berharga, karena disini anda bisa temukan berbagai resep masakan khas Indonesia beserta cara membuat opor ayam tahu gudeg. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu tempe (pelengkap gudeg), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam tahu tempe (pelengkap gudeg) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam tahu tempe (pelengkap gudeg) yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg) menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg):
  1. Siapkan ayam
  2. Ambil tahu ukuran kecil
  3. Sediakan tempe dibagi menjadi 5 potongan
  4. Sediakan bawang merah
  5. Ambil bawang putih
  6. Persiapkan kemiri
  7. Gunakan kunyit
  8. Persiapkan garam
  9. Ambil kecil gula merah
  10. Gunakan merica bubuk
  11. Siapkan daun salam
  12. Gunakan serai
  13. Persiapkan air
  14. Ambil santan dari 1 butir kelapa

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.

Instruksi untuk buat Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg):
  1. Siapkan bumbu, lalu haluskan, kemudian tumis hingga harum.
  2. Masukkan serai, kemudian daun salam, lalu aduk, biarkan bumbu agak kering.
  3. Masukkan ayam, lalu beri air, kemudian biarkan hingga ayam setengah empuk.
  4. Beri garam, merica bubuk, dan gula merah, lalu aduk dan biarkan meresap.
  5. Masukkan tahu, tempe, lalu tuangkan santan, aduk rata.
  6. Aduk terus supaya santan tidak menggumpal, biarkan agak mengental. Cek rasa, dan opor ayam tahu tempe sudah siap dihidangkan bersama gudeg dan sambel goreng krecek. Namun jika khusus hanya membuat opornya saja, bisa langsung dinikmati dengan nasi/ketupat/lontong.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tahu tempe (pelengkap gudeg) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!