Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam:

1. Gunakan 1/2 kg ayam potong
2. Persiapkan Secukupnya tahu
3. Gunakan Secukupnya tempe
4. Gunakan 1/2 buah kelapa parut
5. Gunakan Bumbu halus
6. Sediakan 6 siung bawang merah
7. Sediakan 4 siung bawang putih
8. Persiapkan 3 butir kemiri
9. Gunakan 1 sdt merica
10. Persiapkan 1 sdt ketumbar
11. Siapkan 1/2 sdt jintan
12. Gunakan 1 ruas kunyit
13. Gunakan Bumbu cemplung
14. Gunakan 1 batang serai memarkan
15. Ambil 2 cm lengkuas memarkan
16. Persiapkan 4 lembar daun jeruk
17. Ambil 2 lembar daun salam
18. Siapkan Bumbu pelengkap
19. Persiapkan Secukupnya royco
20. Persiapkan Secukupnya garam
21. Siapkan Secukupnya gula

Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat. Resep OPOR AYAM Gampang TAPI Ga Gampangan Komplit Ditemenin LONTONG #DEWIGUNAWAN #MASAKRUMAHAN. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Cara membuat Opor ayam:

1. Lertama rebus sebentar ayam untuk membuang lemaknga sebentar saja lalu tiriskan
2. Peras kelapa parut menjadi 2 bagian perasan pertama santan kental, kemudian beri air lagi peras lagi dan perasan kedua santan cair, kemudian blender bumbu sampai halus
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus masukan bumbu cemplungnya tumis sampai harum dan matang
4. Kemudian masukan santan kental masukan ayam yg sudah di rebus sebentar tadi, tunggu sampai mendidih lalu masukan santan cairnya masukan tahu tempe tunggu sampai mendidih
5. Masukan bumbu pelengkap tutup lagi dan tunggu sampai matang, koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor dan siap di hidangkan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Kalau ingin daging ayamnya lebih empuk, kamu bisa merebusnya lagi selama kurang lebih enam jam. Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam bumbu kuning, salah satu masakan Lebaran spesial yang cocok disantap dengan Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati