Kamu sedang mencari ide resep semur daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Semur Daging Giling dan masakan sehari-hari lainnya. Resep semur daging - Daging adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh manusia. Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Daging menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Daging:

1. Persiapkan 300 gr daging sapi
2. Persiapkan 1 sdm kecap asin
3. Persiapkan 4 sdm kecap manis
4. Siapkan seruas jahe digeprek
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Siapkan 1 batang kayu manis (uk. kecil)
7. Siapkan 4 butir cengkeh
8. Siapkan secukupnya garam, gula
9. Sediakan secukupnya Air
10. Ambil 50-75 ml santan dari kelapa asli supaya lebih gurih
11. Persiapkan Seujung sendok teh bubuk pala
12. Persiapkan secukupnya Lada bubuk
13. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
14. Persiapkan 9 butir bawang merah
15. Persiapkan 5 butir bawang putih

Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Semur merupakan hidangan daging yang menggunakan teknik memasak slow cooking dan memiliki kuah berwarna cokelat. Warna cokelat ini berasal dari campuran kecap manis, pala, cengkeh, juga. Sama halnya dengan semur daging lainnya, malbi, semur daging ini menghadirkan sajian dengan kuah yang sedikit kering.

Cara memasak Semur Daging:

1. Didihkan air, rebus daging. Buang kotorannya. Angkat, tiriskan.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, jahe, daun salam, kayu manis, cengkeh hingga mewangi.
3. Masukkan daging ke dalam tumisan. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula, garam, bubuk pala dan lada. Aduk hingga meresap. Tambahkan air dan sedikit santan. Aduk-aduk.
4. Didihkan hingga daging empuk. Kecilkan api dan tutup panci.
5. Jika sudah mendidih, aduk-aduk. Koreksi rasa. Masak lagi hingga kuah menyusut.
6. Sajikan semur daging dengan taburan bawang goreng
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Padahal, semur sendiri identik dengan kuahnya yang kecokelatan. Semur is an Indonesian meat stew (mainly beef) braised in thick brown gravy. It is commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredients in the gravy are sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg, and cloves (and sometimes with black pepper, coriander, cumin. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati