Sedang mencari ide resep bolu pisang coklat, empuk dan lembut yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pisang coklat, empuk dan lembut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang coklat, empuk dan lembut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu pisang coklat, empuk dan lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu pisang coklat, empuk dan lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Bolu Pisang Coklat, Empuk dan Lembut menggunakan 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Pisang Coklat, Empuk dan Lembut:

1. Persiapkan 🍀Bahan A : (Lumatkan)
2. Sediakan 300 gr Pisang setelah dikupas, asli 200 gr (sy Ambon lumut)
3. Gunakan 1 sachet SKM putih
4. Siapkan 🍀Bahan B :
5. Ambil 5 Butir Telur utuh (resep asli 4 butir)
6. Ambil 225 gr Gula Pasir (resep asli 200 gr)
7. Ambil 1 sdt Emulsifier (saya SP)
8. Sediakan 1/2 sdt Vanilla Bubuk (tambahan saya)
9. Persiapkan 1/4 sdt garam
10. Sediakan 🍀Bahan C (Bahan Kering) : Campur semua dan ayak
11. Ambil 230 gr Tepung Terigu (saya pro rendah),asli 200gr
12. Ambil 20 gr maizena (tambahan saya)
13. Siapkan 40 gr Coklat Bubuk
14. Siapkan 1/2 sdt Baking Powder
15. Persiapkan 🍀Bahan D :
16. Persiapkan 165 ml Minyak Goreng (resep asli 150 ml)
17. Ambil 🍀Topping (Optional)
18. Sediakan Secukupnya Irisan Pisang
19. Siapkan Secukupnya Chocochips

Step by step untuk buat Bolu Pisang Coklat, Empuk dan Lembut:

1. Siapkan semua bahan. Photo di bawah ini saya bikin utk 2 x resep ya…
2. Lumatkan pisang+SKM dengan menggunakan blender. Sisihkan.
3. Dalam wadah besar masukkan semua Bahan B. Mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai adonan, putih, mengembang, kental dan berjejak.
4. Turunkan kecepatan mixer ke speed yang paling rendah. Kemudian masukkan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam Bahan B ini. Mixer sebentar saja asal rata.
5. Masukan Bahan C (bahan kering) yang sudah dicampur dan diayak. Bertahap sambil mixer dengan speed terendah sebentar asal rata saja. (saya memasukkannya 3 tahap). Matikan mixer, Lanjut aduk menggunakan spatula sebentar. Jangan over mix ya.
6. Terakhir masukkan Bahan D (minyak) secara bertahap (saya 3 tahap). Aduk perlahan sampai rata dengan cara aduk balik dengan menggunakan spatula. Perhatikan jangan sampai ada endapan minyak di bawah adonan. Karena bolu bisa bantat. Dan jangan over mix juga.
7. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah di oles margarin dan ditabur tepung terigu. Hentakan loyang 3-4x agar udara keluar. Saya menggunakan loyang tulban ukuran 22 cm. (Ini pas bikin dg topping almond slice dan chocochips).
8. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing² yaa. Saya pakai otang yang tidak ada temperatur nya, dengan menggunakan api sedang cenderung kecil selama ± 60 mnt. Sesuaikan lagi yaa dengan oven yang digunakan.
9. Matikan api. Keluarkan loyang. Biarkan beberapa saat (saya ± 5 mnt) agak bolu mudah keluar dari loyang. Baru pindahkan ke cooling rack. Biarkan dingin lalu potong².
10. Sajikan utk teman ngopi atau ngeteh 🤩.
11. Selamat mencobaaa 🤗🥰.
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu pisang coklat, empuk dan lembut yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!