Lagi mencari ide resep bolu pisang coklat, empuk dan lembut yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pisang coklat, empuk dan lembut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pisang coklat, empuk dan lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu pisang coklat, empuk dan lembut yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu pisang coklat, empuk dan lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Pisang Coklat, Empuk dan Lembut memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Pisang Coklat, Empuk dan Lembut:

1. Sediakan 🍀Bahan A : (Lumatkan)
2. Sediakan Pisang setelah dikupas, asli 200 gr (sy Ambon lumut)
3. Gunakan SKM putih
4. Sediakan 🍀Bahan B :
5. Gunakan Telur utuh (resep asli 4 butir)
6. Ambil Gula Pasir (resep asli 200 gr)
7. Ambil Emulsifier (saya SP)
8. Sediakan Vanilla Bubuk (tambahan saya)
9. Siapkan garam
10. Sediakan 🍀Bahan C (Bahan Kering) : Campur semua dan ayak
11. Sediakan Tepung Terigu (saya pro rendah),asli 200gr
12. Sediakan maizena (tambahan saya)
13. Ambil Coklat Bubuk
14. Ambil Baking Powder
15. Ambil 🍀Bahan D :
16. Sediakan Minyak Goreng (resep asli 150 ml)
17. Sediakan 🍀Topping (Optional)
18. Ambil Irisan Pisang
19. Gunakan Chocochips

Instruksi untuk buat Bolu Pisang Coklat, Empuk dan Lembut:

1. Siapkan semua bahan. Photo di bawah ini saya bikin utk 2 x resep ya…
2. Lumatkan pisang+SKM dengan menggunakan blender. Sisihkan.
3. Dalam wadah besar masukkan semua Bahan B. Mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai adonan, putih, mengembang, kental dan berjejak.
4. Turunkan kecepatan mixer ke speed yang paling rendah. Kemudian masukkan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam Bahan B ini. Mixer sebentar saja asal rata.
5. Masukan Bahan C (bahan kering) yang sudah dicampur dan diayak. Bertahap sambil mixer dengan speed terendah sebentar asal rata saja. (saya memasukkannya 3 tahap). Matikan mixer, Lanjut aduk menggunakan spatula sebentar. Jangan over mix ya.
6. Terakhir masukkan Bahan D (minyak) secara bertahap (saya 3 tahap). Aduk perlahan sampai rata dengan cara aduk balik dengan menggunakan spatula. Perhatikan jangan sampai ada endapan minyak di bawah adonan. Karena bolu bisa bantat. Dan jangan over mix juga.
7. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah di oles margarin dan ditabur tepung terigu. Hentakan loyang 3-4x agar udara keluar. Saya menggunakan loyang tulban ukuran 22 cm. (Ini pas bikin dg topping almond slice dan chocochips).
8. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing² yaa. Saya pakai otang yang tidak ada temperatur nya, dengan menggunakan api sedang cenderung kecil selama ± 60 mnt. Sesuaikan lagi yaa dengan oven yang digunakan.
9. Matikan api. Keluarkan loyang. Biarkan beberapa saat (saya ± 5 mnt) agak bolu mudah keluar dari loyang. Baru pindahkan ke cooling rack. Biarkan dingin lalu potong².
10. Sajikan utk teman ngopi atau ngeteh 🤩.
11. Selamat mencobaaa 🤗🥰.
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu pisang coklat, empuk dan lembut yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati