Lagi mencari ide resep mie goreng chinese food ulang tahun dan telur merah yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng chinese food ulang tahun dan telur merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng chinese food ulang tahun dan telur merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng chinese food ulang tahun dan telur merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Goreng Chinese Food Ulang Tahun dan Telur Merah enak lainnya. Masukkan mie dan sayuran, aduk rata. Tutup rapat sebentar supaya sayuran dan mi matang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng chinese food ulang tahun dan telur merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Goreng Chinese Food Ulang Tahun dan Telur Merah memakai 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng Chinese Food Ulang Tahun dan Telur Merah:
- Gunakan 150 gr mie basah (berat sebelum direbus, setelah direbus menjadi 300 gr)
- Siapkan 100 gr tauge
- Gunakan 1 ikat kucai / daun bawang kecil / daun bawang
- Sediakan 4 buah bakso sapi, iris
- Sediakan 100 gr ayam fillet, iris
- Gunakan 12 ekor udang kupas
- Persiapkan 2 Butir telur
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 3 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Persiapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap inggris
- Sediakan 1 sdm arak masak
- Persiapkan 1/2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1 sdt penyedap / kaldu bubuk
- Persiapkan Bawang merah goreng untuk taburan dan kerupuk (bisa di skip)
- Persiapkan Topping Telur Merah :
- Ambil 15 Butir Telur Puyuh (cara mengetahui telur segar, masukkan telur kedalam gelas/ mangkuk berisi air bersih. Jika telur tenggelam dalam dasar mangkuk, berarti telur masih segar)
- Sediakan 2 sdt Angkak (beras ragi merah)
Masak mi atom kedalam air panas. Jika sudah lunak tiriskan dan siram dengan air dingin. Panaskan minyak secukupnya di wajan dengan api. Masukan bawang putih tunggu sampai harum.
Step by step untuk membuat Mie Goreng Chinese Food Ulang Tahun dan Telur Merah:
- Didihkan air, urai mie terlebih dahulu dipisah-pisahkan helainya agat tidak menggumpal, Rebus mie selama 1 menit saja biar mie tidak lodoh, kemudian saring dan bilas dengan air mengalir agar tidak lembek dan tidak lengket, saring, dan tambahkan sedikit minyak kira-kira 1/2 Sdm lalu aduk rata dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis ayam hingga setengah matang kemudian masukkan udang dan arak masak lalu masak sebentar dan sisihkan
- Gunakan wajan yang sama, panaskan minyak lalu masukkan telur kemudian aduk, masukkan bawang putih dan bawang merah kemudian tumis hingga wangi
- Masukkan ayam, udang, bakso, dan lalu tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap ikan, saus tiram, dan kecap inggris kemudian aduk rata
- Masukkan mie lalu bumbui dengan merica, gula, dan penyedap / kaldu bubuk lalu masak dengan api besar hingga tercampur rata
- Masukkan tauge, kucai, dan minyak wijen, aduk rata sebentar saja lalu matikan api
- Telur merah : Rebus telur puyuh (setelah mendidih baru masukkan telur puyuh dengan menggunakan sendok agar tidak retak, rebus selama 3 menit), matikan, siram dan rendam air es. Sudah dingin, lalu kupas bersih. Pisahkan
- Rebus air dan masukkan angkak, setelah arak berubah menjadi merah dan mendidih, saring angkak, hingga bersih, masukkan telur puyuh kupas tadi, rebus lagi dengan api kecil sampai telur memerah sesuai warna yang diinginkan. (Makin lama warna makin tua). Tata dipinggiran piring Mie. Taburi mie dengan bawang goreng bila suka
- Bakmie Goreng siap disajikan :)
- Selesai dan siap dihidangkan!
Masukan telor secukupnya dan campuran ayam. Bakmi goreng dengan sayur, daging dan bumbu rempah membuat makanan ini favorite keluarga. Bakmi goreng pada umumnya merupakan makanan yang disukai oleh anak kecil dan orang dewasa. Panaskan minyak, orak arik telurnya hingga matang, tambahkan mentega dan irisan bawang merah. Hari ini saya akan melanjutkan yang sebelunya sudah saya posting,yaitu tentang masakan" Chinese food ",kalau sebelumnya saya hanya posting tentang bumbu dasar untuk nasi goreng,mie goreng,dan bihun goreng,maka hari ini saya akan menerangkan cara membuat mie goreng Chinesefood.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Chinese Food Ulang Tahun dan Telur Merah yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!