Lagi mencari ide resep semur daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Semur Daging Sapi - Sengkel Premium Resep Keluarga Cocok Untuk Hari Raya. Semur daging sapi enak buanget, cara membuat semur daging sapi,menu lebarsn. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat lebaran.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur daging sapi memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur daging sapi:

1. Siapkan 750 gram daging sapi khas dalam, cuci, potong
2. Gunakan 5 sdm Minyak goreng untuk menumis
3. Gunakan 500 cc Air
4. Siapkan 500 cc Santan cair
5. Sediakan 200 cc Santan kental
6. Persiapkan Bumbu halus
7. Ambil 8 bawang putih
8. Sediakan 5 bawang merah
9. Siapkan 3 kemiri yg sdh digoreng
10. Siapkan 7 buah merica
11. Gunakan 3 cm jahe
12. Siapkan 1/3 buah biji pala
13. Persiapkan Bumbu aromatik
14. Persiapkan 3 Daun salam (saya gak, kehabisan)
15. Sediakan 1 batang serai, geprek
16. Sediakan 5 cm lengkuas, geprek
17. Sediakan 3 cm jahe, geprek
18. Siapkan Seasoning
19. Persiapkan 1 sdm Garam
20. Persiapkan 3 sdm Gula pasir
21. Sediakan Kaldu sapi bubuk (optional)
22. Persiapkan 7 sdm kecap manis / sesuai selera

Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Selain nikmat dan menyehatkan, daging sapi juga memiliki protein yang terkandung di dalamnya.

Cara memasak Semur daging sapi:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukan bumbu aromatik, aduk,
2. Masukan daging, aduk
3. Masukan air, diamkan sampai mendidih
4. Masukan seasoning, aduk rata, biarkan sampai 15 menit, masukan santan cair, tutup wajan biarkan sampai empuk. Jika suka bisa ditambah potongan kentang atau tahu
5. Masak sampai 30 menit atau sampai daging empuk, koreksi rasa dan tingkat kematangan daging (kenali daging masing2),
6. Masukan santan kental, biarkan sampai air nya mengental atau sesuai selera
7. Siap disajikan
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satu olahan berbahan dasar daging yang menjadi andalan di setiap momen ialah semur. Dari begitu banyaknya resep semur di Indonesia, salah satu yang paling jadi favorit adalah cara membuat semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, tapi jauh berbeda. Tumis semua bumbu halus hingga harum. Semur daging sapi ini dapat dipadukan dengan berbagai macam bahan tambahan lainnya misalnya seperti sayuran dan yang pastinya akan memiliki rasa yang semakin lezat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!