Sedang mencari inspirasi resep rica-rica kepala dan ceker ayam yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica kepala dan ceker ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica kepala dan ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica-rica kepala dan ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica-rica kepala dan ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica kepala dan ceker ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Rica-rica kepala dan ceker ayam:

1. Persiapkan 3 kepala ayam
2. Sediakan 2 ceker ayam
3. Siapkan bumbu diiris:
4. Ambil 2 helai daun bawang
5. Ambil 1 buah tomat
6. Sediakan 3 siung bawang merah
7. Siapkan bumbu dihaluskan
8. Ambil 3 siung bawang putih
9. Sediakan 5 cabai merah
10. Sediakan 1 ruas jari kunyit
11. Gunakan 1 ruas jari jahe
12. Gunakan bumbu digeprek:
13. Ambil 1 batang serai
14. Persiapkan ruas jari lengkuas -+1
15. Gunakan 2 lembar daun jeruk
16. Siapkan 1 lembar daun salam
17. Ambil bumbu tambahan:
18. Siapkan secukupnya garam
19. Gunakan secukupnya gula merah
20. Ambil secukupnya gula putih
21. Sediakan air putih
22. Persiapkan minyak untuk menumis

Merdeka.com - Resep rica-rica ayam banyak dicari oleh masyarakat Indonesia. Daging ayam memang begitu mudah diolah menjadi sebuah masakan Resep rica-rica ayam dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Rica-rica ayam biasanya memiliki cita rasa pedas dan manis yang enak. Resep Kepala Ayam Goreng Gurih dan Garing.

Instruksi untuk membuat Rica-rica kepala dan ceker ayam:

1. Rebus ayam hingga air mendidih, lalu angkat, bilas dengan air mengalir, tiriskan, lalu potong2 sesuai selera
2. Panaskan wajan dengan minyak, masukkan bawang merah, tunggu hingga harum, lalu masukkan bumbu yang dihaluskan, apabila sudah tercium aroma wangi masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga layu
3. Tambahkan air, setelah air mendidih masukkan ayam yang sudah dipotong-potong
4. Tambahkan garam, gula merah, dan gula putih secukupnya
5. Apabila sudah hampir matang, tambahkan irisan tomat dan daun bawang, aduk dan tunggu hingga layu
6. Apabila sudah matang, rica-rica kepala dan ceker ayam siap disajikan 👌
7. PS: sebetulnya cabai bisa ditambahkan apabila penyuka pedas dan tambbahkan merica juga. Tapi karena saya tidak boleh makan yang terlalu pedas, maka hanya memakai 5 buah cabai saja 😊
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Lishanty. oseng ceker kepala ayam pedas ini cocok jg buat menu nanti pd bulan Ramadhan # tetapi mungkin porsi cabenya agak. Ayam rica rica memang mantap dihidangkan bersama nasi hangat nih, Moms! Berikut berbagai macam resep ayam rica yang bisa Moms sontek! Resep ayam rica rica sedap sekali jika disajikan sebagai menu makan keluarga nih, Moms! Jika Moms dan keluarga sangat suka menyantap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-rica kepala dan ceker ayam yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!