Sedang mencari ide resep semur daging + terong yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging + terong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging + terong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging + terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging + terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Daging + Terong menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Semur Daging + Terong:

1. Persiapkan 400 gr daging sapi
2. Gunakan 2 buah terong uk sedang
3. Siapkan 600 ml air
4. Sediakan Bawang goreng
5. Ambil Bumbu Halus
6. Gunakan 7 siung bawang merah
7. Sediakan 5 siung bawang putih
8. Persiapkan 2 cm jahe
9. Persiapkan 5 cabe merah keriting
10. Ambil 3 cabe rawit merah
11. Ambil Bahan dan bumbu lainnya
12. Ambil 3 lbr daun salam
13. Siapkan 1 sdt lada putih bubuk
14. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
15. Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
16. Sediakan 7 buah cengkeh
17. Sediakan 2 sdm kecap manis
18. Sediakan 1 jempol gula jawa
19. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
20. Ambil 1 sdt garam

Step by step untuk membuat Semur Daging + Terong:

1. Bersihkan daging sapi dan potong-potong bentuk dadu
2. Cuci bersih terong, potong dan belah
3. Blender bumbu halus, campurkan ke potongan daging hingga seluruh potongan daging terlumuri bumbu halus, diamkan selama 30 menit
5. Panaskan potongan daginrg yg sdh dilumuri bumbu halus di atas wajan, tambahkan bumbu lainnya (daun salam, pala, kayu manis, cengkeh, lada putih, gula jawa), aduk-aduk, tutup wajan hingga mendidih dan keluar air dan minyak, tambahkan 600 ml air, aduk-aduk, tutup wajan dan tunggu hingga mendidih, tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap, aduk-aduk, test rasa, bila sdh sesuai masukkan terong, tunggu mendidih, kecilkan api tunggu selama 20 menit. Selesai—-> tambahkan bawang goreng, siap disajikan
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging + terong yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati