Anda sedang mencari ide resep semur daging sapi yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Semur Daging Sapi - Sengkel Premium Resep Keluarga Cocok Untuk Hari Raya. Semur daging sapi enak buanget, cara membuat semur daging sapi,menu lebarsn. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat lebaran.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Semur Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Daging Sapi:

1. Siapkan 250 kg daging sapi cuci bersih dg air mengalir
2. Siapkan 1 ruas lengkuas iris lalu geprek
3. Persiapkan 1 buah batang serai geprek lalu buat simpul
4. Persiapkan 2 lembar daun salam
5. Persiapkan Secukupnya garam dan gula pasir
6. Sediakan 1 glondong kecil gula jawa
7. Sediakan Secukupnya kecap manis
8. Persiapkan Sedikit masako sapi
9. Siapkan 250 ml air
10. Persiapkan Bumbu Halus
11. Persiapkan 1 sdm peres ketumbar
12. Ambil 1/2 sdt merica
13. Siapkan 6 siung bawang merah
14. Siapkan 6 siung bawang putih
15. Ambil 1 1/2 butir kemiri
16. Ambil 1 ruas jahe
17. Sediakan 1 buah tomat sedang (boleh skip)

Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Selain nikmat dan menyehatkan, daging sapi juga memiliki protein yang terkandung di dalamnya.

Langkah-langkah untuk memasak Semur Daging Sapi:

1. Buang bagian putih pada daging (lemak) dan iris daging (tipis sedang) berlawan arah dengan tekstur daging. Ini agar daging ga alot
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan lalu tumis semua bumbu uleg. Tambahkan irisan tomat. Tunggu harum dan tomat layu masukan lengkuas, serai, dan daun salam. Aduk rata sebentar kemudian masukkan air, masako, gula jawa dan gula pasir. Tunggu gula jawa meleleh semua lalu masukan daging sapinya.
3. Tambahkan kecap manis. Aduk rata lagi lalu tutup wajan. Jangan lupa untuk sering mengaduk masakan agar matangnya merata.
4. Setelah air tinggal setengah beri garam lalu aduk kembali. Koreksi rasa. Setelah air dirasa cukup menguap, matikan kompor. Semur daging sapi siap disajikan!
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satu olahan berbahan dasar daging yang menjadi andalan di setiap momen ialah semur. Dari begitu banyaknya resep semur di Indonesia, salah satu yang paling jadi favorit adalah cara membuat semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, tapi jauh berbeda. Tumis semua bumbu halus hingga harum. Semur daging sapi ini dapat dipadukan dengan berbagai macam bahan tambahan lainnya misalnya seperti sayuran dan yang pastinya akan memiliki rasa yang semakin lezat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging sapi yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati