Lagi mencari inspirasi resep es pisang ijo yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Es Pisang Ijo dan masakan sehari-hari lainnya. Resep es pisang ijo versi rainbow. Resep Es Pisang Ijo Buat Jualan Super Segar dan Mudah Cara Buatnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan ES Pisang Ijo memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan ES Pisang Ijo:

1. Gunakan 12 Buah Pisang Raja Sudah dikukus
2. Ambil Sirup Tjampolay Pisang Susu
3. Persiapkan Kacang Tanah Sangrai (Ulek Kasar)
4. Persiapkan Susu Kental Manis
5. Siapkan Bahan Kulit Pisang :
6. Siapkan 12 Sdm Tepung Terigu Segitiga
7. Persiapkan 4 Sdm Gula Putih
8. Ambil 400 ML Air Santan
9. Siapkan 1/2 Sdt Garam
10. Gunakan 1/2 Sdt Vaneli Bubuk (optional)
11. Siapkan Secukupnya Pewarna Makanan Pandan
12. Gunakan Bahan Vla :
13. Gunakan 6 1/2 Sdm Tepung Terigu Segitiga
14. Gunakan 2 Sdm Gula Putih
15. Ambil 200 ML Air Putih
16. Ambil 1/2 Sdt Vaneli Bubuk
17. Gunakan 200 ML Air Mendidih (tambahan)

Sesuai dengan namanya, es pisang ijo ala Makassar menjadi menu utama. Nah, es pisang ijo ini juga sudah tersebar luas di seluruh Tanah Air. Banyak para pedagang menjual menu ini dengan harga yang terjangkau. Tapi buat kamu yang malas dan nggak pengen keluar rumah.

Step by step untuk membuat ES Pisang Ijo:

1. Siapkan semua bahan yg diperlukan
2. Membuat kulit pisang : campurkan terigu dan gula kemudian seduh dengan air santan, kemudian tambahkan vaneli dan pewarna pandan. Aduk merata.
3. Kemudian tuangkan kedalam wadah lain untuk di kukus, kukus adonan selama kurleb 15. Atau bisa lakukan tes tusuk. Kalo adonannya ga ada yg menempel berati sudah bisa digunakan. Sisihkan hingga hangat
4. Membuat Vla : campurkan semua bahan kering dengan air 200 ml. Setelah itu masukkan kedalam air mendidih aduk-aduk sampai mengental atau menjadi Vla. Sisihkan
5. Jika adonan kulit sudah hangat, ambil adonan secukupnya, kemudian pipihkan. Gunakan alas pelastik untuk mempermudah proses
6. Kemudian taruh pisang diatasnya, lalu gulung-gulung serapih mungkin 😁, atau sampai permukaan pisang tertutupi adonan hijau semua. Lakukan sampai habis. Proses ini ga perlu dikukus lagi ya, udah bisa langsung dimakan.
7. Cara penyajian : potong-potong pisang yg sudah digulung tadi, beri es batu, vla, susu kental manis, sirup tjampolay dan terakhir taburi dengan sangrai kacang tanah. Selamat mencoba 😉
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Es Pisang Ijo merupakan salah satu varian es yang terkenal di Indonesia. Resep Es Pisang Ijo ini bisa dibikin di rumah sendiri loh. Jadi kalian gak usah repot beli-beli lagi di warung atau restoran. Nah, es pisang ijo ini juga sudah tersebar luas di seluruh Tanah Air. Banyak para pedagang menjual menu ini dengan harga yang terjangkau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan ES Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati