Resep Pao Isi Coklat Untuk Pemula

Resep Pao Isi Coklat Untuk Pemula

  • Merra Bawati
  • Merra Bawati
  • Jan 01, 2022

Kamu sedang mencari inspirasi resep pao isi coklat yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pao isi coklat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pao isi coklat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pao isi coklat enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Tekstur kulit pao-nya yang sangat lembut dengan isi coklat yang manis, dijamim anak bakalan suka dan bisa menjadi favoritnya. Nah, berikut resep pao isi coklat yang bisa kamu coba. BAKPAO COKLAT ISI COKLAT lembut empukПодробнее.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pao isi coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pao Isi Coklat menggunakan 13 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pao Isi Coklat:
  1. Gunakan Bahan A (Bahan biang):
  2. Persiapkan 100 ml air hangat kuku
  3. Siapkan 2 1/2 sdt ragi instan
  4. Persiapkan 130 gr tepung hongkong atau tepung pao
  5. Sediakan Bahan B:
  6. Ambil 370 gr tepung hongkong atau tepung pao
  7. Ambil 125 gr gula pasir (saya pakai gula pasir yg diblender halus)
  8. Persiapkan 2 1/4 sdt baking powder
  9. Sediakan 5 sdt mentega putih
  10. Sediakan 1/4 sdt garam
  11. Persiapkan 100-115 ml air atau secukupnya
  12. Ambil Filling:
  13. Persiapkan Secukupnya selai coklat

Barangkali ada yang mau resep saya sertakan. Dimana jajanan kuliner ini memang cukup diminati oleh kebanyakan masyarakat indonesia. Resep Bakpao Kukus Isi Coklat Lumer Oleh Yuli Karti. Lihat juga resep kue pao coklat lumer enak lainnya.

Langkah-langkah untuk buat Pao Isi Coklat:
  1. Buat biang terlebih dahulu. Siapkan mangkok ukuran sedang, tuang air hangat dan ragi instan. Aduk rata hingga ragi larut.
  2. Masukkan tepung pao lalu aduk rata dan uleni sebentar. Bulatkan. Tutup mangkok dengan kain bersih lalu diamkan selama 15 menit.
  3. Sambil menunggu adonan biang, siapkan mangkok besar. Masukkan tepung pao pada bahan B sambil diayak. Tambahkan baking powder, gula, dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Setelah 15 menit, adonan biang akan mengembang seperti ini.
  5. Kalau adonan biang dibuka, akan tampak berongga-rongga seperti ini.
  6. Masukkan adonan biang ke dalam mangkok besar yang berisi campuran tepung pao, gula, garam, dan baking powder tadi. Tambahkan mentega putih dan air sedikit demi sedikit. Aduk rata dan uleni hingga kalis elastis. Bulatkan lalu tutup magkok dengan plastik cling wrap dan kain bersih. Diamkan hingga mengembang dua kali lipat.
  7. Setelah adonan mengembang, kempiskan lalu uleni sebentar untuk membuang udara yang terperangkap di dalam adonan.
  8. Bagi adonan @50 gr atau sesuai selera. Bulatkan hingga mulus. Gilas bulatan adonan lalu beri selai coklat. Tutup rapat lalu bulatkan lagi hingga mulus. Letakkan di atas kertas roti. Lakukan hingga semua adonan habis. Tutup dengan kain bersih lalu diamkan selama 15 menit.
  9. Panaskan dandang kukusan dengan api sedang. Setelah air mendidih dan beruap banyak, masukkan adonan pao. Kukus hingga matang selama 10-15 menit. Tergantung besar kecil adonan ya. Tadi saya kukus selama 10 menit saja. Saat mengukus pao, tutup kukusan dilapisi serbet bersih ya. Setelah matang, angkat.
  10. Siap disajikan.
  11. Lebih enak disajikan saat hangat.
  12. Pao nya putih, mulus.
  13. Ini bagian dalamnya. Teksturnya lembuut ada sensasi kenyalnya apalagi kalau masih hangat, coklatnya lumer. Ini gambarnya pas udah dingin ya.
  14. Note: Menurut mbak Endang, tepung pao bisa diganti dengan tepung terigu protein tinggi. Tapi saya sendiri belum pernah mencobanya. Kemungkinan kalau pakai terigu protein tinggi, warnanya tidak akan seputih pakai tepung pao. Untuk teksturnya mungkin jg beda. Mungkin lho ya..hihihi
  15. O iya, pao ini bisa disimpan di freezer ya. Bungkus pao yang sudah matang dengan plastik/letakkan di dalam wadah kedap udara. Bekukan di freezer. Kalau mau menyantapnya tinggal keluarkan dari freezer, tunggu suhu ruang lalu kukus lagi sebentar. Nanti paonya akan lembut lagi. Kalau saya, kadang pas masih beku langsung saya kukus lagi (gak sabaran), tapi tetep bisa lembut lagi kok. Tetep enaaak.
  16. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Bakpao Pandan Isi Coklat Lumer adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Bak artinya daging, sedangkan Pao artinya bungkusan. jadi bakpao ialah bungkusan yang. Resep Bakpao Isi Coklat Sederhana Empuk dan Lembut Spesial Asli Enak. Sebuatan Bakpao berasal dari gabungan kata Pao dan Bak. Pao memiliki arti bungkusan dan bak memiliki arti daging.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pao Isi Coklat yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati