Sedang mencari inspirasi resep semur bola daging dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur bola daging dan kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Semur bola daging siap disajikan, kamu bisa taburi semur dengan dengan bawang merah goreng. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Masukkan bola-bola daging yang sudah dibulatkan dan aduk-aduk hingg berubah warna menjadi lebih coklat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur bola daging dan kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur bola daging dan kentang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur bola daging dan kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Bola Daging dan Kentang menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Bola Daging dan Kentang:

1. Ambil Bahan Bola Daging:
2. Siapkan 350 g adonan daging giling sisa bistik (lihat resep)
3. Ambil 2 sdm tepung tapioka
4. Siapkan 1 butir telur ayam
5. Ambil 1/4 sdt garam
6. Ambil Bumbu Halus:
7. Ambil 7 butir bawang merah
8. Ambil 5 siung bawang putih
9. Sediakan 1 ruas jari jahe
10. Persiapkan 3 butir kemiri
11. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
12. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
13. Sediakan 70 ml air
14. Siapkan Bahan Lainnya:
15. Persiapkan 2 buah kentang
16. Gunakan 1 batang serai (geprek)
17. Gunakan 2 lembar daun salam
18. Ambil 1 jari kelingking kayu manis (saya skip)
19. Sediakan 1/2 buah tomat
20. Ambil 1 sdm saus tomat (boleh skip)
21. Gunakan 3 sdm kecap manis
22. Ambil 1 sdt garam halus
23. Siapkan 1 sdm gula merah sisir
24. Sediakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
25. Persiapkan 350 ml air

Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap. Bola-bola daging tersebut sangat cocok dimasak menjadi semur bola daging. Rasa manis dari semur dan rasa gurih dari daging akan tercipta cita rasa Membuat semur bola daging cukup muda lho.

Step by step untuk memasak Semur Bola Daging dan Kentang:

1. Campurkan daging giling sisa bistik dengan garam, telur dan tepung tapioka secara merata.
2. Bentuk bola-bola adonan daging sebesar buah kelengkeng. Goreng setengah matang pakai api sedang biar cepet. Tiriskan! Lakukan sampai adonan habis.
3. Irisi bumbu-bumbu yang dibutuhkan. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender. Panaskan wajan. Tuang bumbu halus, masak sampai air susut dan aromanya harum.
4. Tambahkan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang bombai, daun salam, serai, dan lengkuas (kalau pakai kayu manis, masukkan juga). Aduk sampai harum. Tambahkan air, kecap manis, garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk dan tunggu sampai mendidih.
5. Setelah mendidih masukkan kentang dan bola daging. Tunggu kentang sampai empuk dan kuah agak susut. Masukkan potongan tomat. Masak sebentar. Tes rasa! Jika sudah pas, matikan api kompor. Siap dihidangkan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Setelah daging terasa empuk dan lunak, tiriskan dan masukkan daging ke dalam wajan berisi bumbu tumisan. Aduk hingga semua permukaan Tuang air, kecap, dan garam. Masak sampai kuah semur menyusut dan agak kental dan biarkan kaldu dari daging itu keluar dan menyatu dengan bumbu. Pengolahan Bahan Pangan Ikan dan Daging "Semur Bola Daging" Selain itu, kandungan gizi yang terdapat pada daging segar dan manfaatnya antara lain Terakhir masukkan bola-bola daging goreng, dan masak hingga bumbu meresap. d. Semur bola-bola daging pun siap untuk disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur bola daging dan kentang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati