Resep Sup Bakut Sayur Asin Tahu Rumahan

Resep Sup Bakut Sayur Asin Tahu Rumahan

  • Nathalia Tj
  • Nathalia Tj
  • Jan 01, 2022

Sedang mencari inspirasi resep sup bakut sayur asin tahu yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bakut sayur asin tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bakut sayur asin tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup bakut sayur asin tahu yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

sup kembang tahu mamam sayur asin baikut bakut sayur asin iga babi samcan sayur asin. Iga babi (bisa pakai ayam kampung untuk versi halal)•Sayur asin basah•Tahu putih lembang (potong sesuai selera)•Bawang putih (geprek)•jahe (kalau suka aroma jahe bisa pakai banyakan)•nya air. Halo semua, kali ini kita masak sup bakut sayur asin!

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup bakut sayur asin tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Bakut Sayur Asin Tahu menggunakan 22 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Bakut Sayur Asin Tahu:
  1. Ambil Marinade :
  2. Persiapkan 500 gr Iga babi (bisa pakai ayam kampung untuk versi halal)
  3. Sediakan 2 tbsp Kecap asin (saya pakai cap angsa)
  4. Gunakan 2 tbsp Maizena
  5. Sediakan (Campur semua bahan di atas dan aduk2 sampai rata, diamkan minimal 15 menit di kulkas)
  6. Gunakan Bahan lain :
  7. Sediakan 1 ikat Sayur asin basah
  8. Sediakan 5 buah Tahu putih lembang (potong sesuai selera)
  9. Gunakan 5 siung Bawang putih (geprek)
  10. Sediakan 1-2 Ruas jahe (kalau suka aroma jahe bisa pakai banyakan)
  11. Persiapkan Secukup nya air mendidih (saya suka kuah banyak)
  12. Sediakan 3 tbsp Minyak babi (bisa diganti minyak lain untuk versi halal)
  13. Ambil 1 tsp Minyak wijen (boleh skip, saya suka biar aroma sup lebih wangi)
  14. Persiapkan Bumbu :
  15. Gunakan 1 cup sendok sayur sup Shaoxing wine (arak masak tape beras / angciu)
  16. Ambil 2 block Kaldu Ayam (saya pakai Maggi kaldu block)
  17. Sediakan 1 tbsp Vetsin HK / totole
  18. Ambil Secukupnya Kecap asin (saya pakai kecap asin Karya Gemilang)
  19. Ambil Secukupnya Fish sauce
  20. Persiapkan Secukupnya Garam
  21. Sediakan Secukupnya Merica
  22. Persiapkan Secukupnya Gula

Masak sasop sayur asin hal yang perlu disiapkan untuk. Bisa juga ditambah tahu (direbus bersama dengan sayur). Bergizi dan segar banget buat sarapan atau makan. Sayur asin cah tahu udang enak bingitssподробнее.

Cara buat Sup Bakut Sayur Asin Tahu:
  1. Cuci bersih sayur asin dan tahu. Sisihkan.
  2. Potong2 sayur asin dan tahu sesuai selera. Saya potong sayur asin vertikal bagi 3part dulu, baru di iris ukuran sesuai selera. Ini agar pas disendok sayur gak terbelit2 di sendok.
  3. Nyalakan api besar, di panci beri minyak babi / minyak lain dan minyak wijen, tumis bawang putih dan sedikit garam sampai wangi dan bawang sedikit coklat lalu masukkan jahe tumis sebentar. (Saya masak menggunakan panci presto biar cepat empuk daging iga nya)
  4. Masukkan iga babi, tumis sampai berubah warna lalu masukkan Shaoxing wine lalu beri air mendidih dan masukkan kaldu block. (Banyak sedikit air sesuai selera, saya suka kuah banyak).
  5. Tutup presto, set timer sekitar 10-15 menit. (Tergantung presto masing2, kalau punya saya presto nya sangat high pressure jd gak perlu waktu lama atau daging akan hancur)
  6. Setelah 10-15 menit, matikan api, release pressure sampai benar2 sudah tidak ada tekanan. Tunggu sampai bisa dibuka.
  7. Kembalikan panci (tanpa tutup) ke atas api besar, kalau air menyusut bisa ditambah di point ini.
  8. Masukkan sayur asin dan tahu. Masukkan bumbu2 kecuali gula. Didihkan. Test rasa. Kalau kurang legit bisa ditambah garam / kecap asin dan kecap ikan.
  9. Setelah mendidih, masukkan gula. Test rasa, jika dirasa sudah pas, matikan api dan siap disajikan.
  10. Boleh disajikan bersama bawang putih goreng biar lebih wangi. 😋
  11. Tips : untuk penggunaan panci biasa, rebus iga di api sedang +- 1 jam / sampai daging iga empuk di atas api medium low heat + tutup panci (kalau tidak ada lubang udara pd tutup panci, tutup sedikit miring agar ada sedikit aliran udara agar air tidak merembes keluar).
  12. Selesai dan siap dihidangkan!

Masakan sayur asem sederhana dan mudah disertai dengan petunjuk cara masak sayur asem Sayur asin bahasa khek bangka ham choi, sayur asin savesave bakut masak sayur asin for later. Masak sasop sayur asin : Sayur sop adalah salah. Cara membuat sayur asin tahu kuah, resep cuci bersih sayur asin.lalu peras sayur asinnya.supaya airnya keluar. Bakut sayur asin ditonton sampai habis ya biar tidak ketinggalan step by stepnya. Bakut sayur asin merupakan menu peranakan yang berupa sup iga babi bening.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup bakut sayur asin tahu yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati