Lagi mencari ide resep pepes kepala patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes kepala patin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Pepes kepala patin, super lembut gurih pedes mantab.Подробнее. [ PEPES IKAN ] CARA MEMBUAT PEPES IKAN PATIN ENAK. Mau membuat Pepes kepala patin tempoyak? Yuk simak dulu resep, bahan dan caranya disini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes kepala patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes kepala patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes kepala patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Kepala Patin memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Kepala Patin:

1. Ambil 4 potong kepala ikan patin
2. Siapkan Daun pisang u/ membungkus
3. Sediakan 2 bh cabe merah besar,potong2
4. Persiapkan 2 bh cabe hijau besar,potong2
5. Gunakan 2 bh tomat
6. Gunakan 1 bh jeruk nipis
7. Sediakan Bumbu halus :
8. Ambil 12 siung bawang merah
9. Gunakan 12 siung bawang putih
10. Siapkan 1 jari kunyit
11. Sediakan 1 jari jahe
12. Persiapkan 1 jari lengkuas(yg muda ya biar enak ngulegnya😃)
13. Ambil 5 biji kemiri
14. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
15. Ambil 5 lbr daun jeruk purut
16. Gunakan Cabe rawit (boleh di skip)
17. Gunakan secukupnya Garam
18. Siapkan Kaldu jamur
19. Sediakan 1 sdm gula merah

Panggang pepes patin di atas bara api sampai daunnya kering. Layanan pesan antar pepes paling enak dalam sepanjang sejarah kehidupan manusia. Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaves as food wrappings. The banana-leaf package containing food is secured with lidi seumat (a small nail made from the central ribs of coconut leaves), and then steamed or grilled on charcoal.

Cara memasak Pepes Kepala Patin:

1. Cuci bersih kepala ikan patin,marinasi dengan garam dan jeruk nipis.
2. Haluskan semua bumbu(kalau sy di uleg tpi boleh aza pke blender ya bunda),kemudian di cicipi ya biar tahu pas apa tidaknya rasa.
3. Tambahkan cabe merah,cabe hijau dan tomat.
4. Kemudian bungkus kepala ikan dan lumuri dengan bumbu halus.Kukus kurleb 15 menit.
5. Pepes siap di sajikan ya bunda,lebih mantap di sajikan dengan sayur bening🤤🤤
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Sebagai pelengkap nya belum juga memesan sayur asam kepala patin patin atau pepes patin sayur santan umbut lalapan dan yang gak boleh ketinggalan sambalnya. Kepala patin relatif kecil dengan mulut terletak di ujung kepala agak di sebelah bawah. Ikan patin dapat dimanfaatkan secara menyeluruh mulai dari kepala, daging, sirip, tulang, telur, isi perut, dan kulit.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes kepala patin yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!