Lagi mencari inspirasi resep pepes (pais patin) yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes (pais patin) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes (pais patin), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes (pais patin) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaves as food wrappings. The banana-leaf package containing food is secured with lidi seumat (a small nail made from the central ribs of coconut leaves), and then steamed or grilled on charcoal. Pepes atau pais biasa dihidangkan supaya makan lebih berselera, resep pepes tahu kemangi khas Sunda adalah olahan tahu yang dibungkus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes (pais patin) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Pepes (pais patin) memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes (pais patin):

1. Persiapkan 1 ekor ikan patin potong potong
2. Siapkan 1 biji jeruk nipis
3. Gunakan Daun pisang
4. Sediakan Tusuk gigi
5. Sediakan Garam
6. Persiapkan Gula
7. Persiapkan Kaldu jamur
8. Siapkan Bumbu halus:
9. Ambil 7 biji bawang merah
10. Gunakan 4 biji bawang putih
11. Ambil 5 biji kemiri
12. Siapkan 2 cm kunyit
13. Persiapkan 1 cm jahe
14. Siapkan 1/2 cm terasi matang
15. Siapkan 1 cm laos geprek
16. Gunakan 2 batang serai geprek
17. Siapkan Bumbu iris:
18. Gunakan 1 biji cabe merah
19. Siapkan 1 biji cabe hijau
20. Sediakan 2 biji tomat

Menu Give away ke enam yang terpilih.masih olahan Ikan. Kali ini menu khas dari daerah Banjarmasin. Menu ini seperti pepes, berbumbu komplet dan memakai Belimbing Wuluh.jadi rasanya seger banget. Former Pepe Margaret Eka Planning A Comeback.

Instruksi untuk memasak Pepes (pais patin):

1. Siapkan bahan.perasi ikan dengn jeruk nipis
2. Cuci bersih daun pisang keringkan dengan lap.Potong daun pisang selebar 25/30 cm
3. Haluskan bumbu halus,tambahkan.serai geprek
4. Campurkan bumbu dengan ikan beri garam,kaldu jamur,sedikit gula.aduk agar tercampur rata dan ikan terbalut bumbu.
5. Taruh ikan di atas daun pisang lalu bungkus ikan.
6. Panaskan kukusan,Kukus ikan selama 40 menit.setelah ikan matang keluarkan lalu bakar ikan,bisa bakar di arang/teflon. Selesai.ikan siap untuk disajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes (pais patin) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati