Sedang mencari inspirasi resep pepes (pais patin) yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes (pais patin) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes (pais patin), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes (pais patin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaves as food wrappings. The banana-leaf package containing food is secured with lidi seumat (a small nail made from the central ribs of coconut leaves), and then steamed or grilled on charcoal. Pepes atau pais biasa dihidangkan supaya makan lebih berselera, resep pepes tahu kemangi khas Sunda adalah olahan tahu yang dibungkus.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes (pais patin) yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Pepes (pais patin) memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes (pais patin):

1. Persiapkan ikan patin potong potong
2. Siapkan jeruk nipis
3. Siapkan Daun pisang
4. Ambil gigi
5. Ambil Garam
6. Sediakan Gula
7. Sediakan Kaldu jamur
8. Ambil Bumbu halus:
9. Ambil bawang merah
10. Gunakan bawang putih
11. Sediakan kemiri
12. Gunakan kunyit
13. Siapkan jahe
14. Persiapkan terasi matang
15. Sediakan laos geprek
16. Persiapkan serai geprek
17. Sediakan Bumbu iris:
18. Persiapkan cabe merah
19. Sediakan cabe hijau
20. Siapkan tomat

Menu Give away ke enam yang terpilih.masih olahan Ikan. Kali ini menu khas dari daerah Banjarmasin. Menu ini seperti pepes, berbumbu komplet dan memakai Belimbing Wuluh.jadi rasanya seger banget. Former Pepe Margaret Eka Planning A Comeback.

Langkah-langkah untuk membuat Pepes (pais patin):

1. Siapkan bahan.perasi ikan dengn jeruk nipis
2. Cuci bersih daun pisang keringkan dengan lap.Potong daun pisang selebar 25/30 cm
3. Haluskan bumbu halus,tambahkan.serai geprek
4. Campurkan bumbu dengan ikan beri garam,kaldu jamur,sedikit gula.aduk agar tercampur rata dan ikan terbalut bumbu.
5. Taruh ikan di atas daun pisang lalu bungkus ikan.
6. Panaskan kukusan,Kukus ikan selama 40 menit.setelah ikan matang keluarkan lalu bakar ikan,bisa bakar di arang/teflon. Selesai.ikan siap untuk disajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes (pais patin) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati