Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan patin kemangi simple+step by step yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan patin kemangi simple+step by step yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan patin kemangi simple+step by step, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan patin kemangi simple+step by step enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan patin kemangi simple+step by step sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Pepes ikan patin kemangi simple+step by step memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes ikan patin kemangi simple+step by step:

1. Ambil 3 ekor ikan patin ukuran sedang
2. Gunakan Secukupnya daun pisang yang sudah diuap
3. Ambil Secukupnya daun kemangi
4. Siapkan 2 buah tomat hijau
5. Gunakan 2 buah tomat merah
6. Sediakan Secukupnya cabe rawit utuh
7. Siapkan Secukupnya daun salam
8. Persiapkan Bumbu halus:
9. Ambil 3 buah tomat
10. Sediakan 3 buah cabe merah besar
11. Gunakan Secukupnya cabe keriting
12. Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
13. Persiapkan 7 siung bawang putih
14. Ambil 5 siung bawang merah
15. Siapkan 4 buah kemiri
16. Ambil 1 ruas jahe
17. Siapkan 1 ruas kunyit
18. Gunakan 1/2 gelas air
19. Ambil 2 sdm minyak goreng
20. Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
21. Sediakan Secukupnya parutan lengkuas

Instruksi untuk memasak Pepes ikan patin kemangi simple+step by step:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih ikan patin potong menjadi 3 atau 4 bagian. Cuci dan potong-potong kemangi+tomat
2. Siapkan bumbu halus (pakai blender biar praktis ya 😅) blender dengan air dan minyak goreng. Campur garam gula kaldu bubuk dan parutan lengkuas aduk rata dan cek rasa
3. Siapkan daun yang sudah diuap agar tidak mudah robek ketika buat bungkus pepes. Beri 2 sendok makan bumbu halus, 1 lembar daun salam dan ikan patin (aku 1 bungkus isi 2 potong)
4. Tambahkan daun kemangi, irisan tomat hijau dan merah juga cabe rawit utuh. Siram atasnya dengan 2 sendok makan bumbu halus lagi. Bungkus dan lakukan hingga semua habis
5. Kukus pepes selama 30 menit
6. Pepes ikan patin kemangi siap disajikan
7. Cocok dimakan bersama sepiring nasi, sayur asam, sambal tomat mentah dan bacem tahu tempe. Selamat mencoba 😊
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan patin kemangi simple+step by step yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati