Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam:

1. Gunakan ayam potong
2. Ambil tahu
3. Sediakan tempe
4. Persiapkan kelapa parut
5. Sediakan Bumbu halus
6. Ambil bawang merah
7. Sediakan bawang putih
8. Sediakan kemiri
9. Persiapkan merica
10. Siapkan ketumbar
11. Sediakan jintan
12. Siapkan kunyit
13. Ambil Bumbu cemplung
14. Ambil serai memarkan
15. Sediakan lengkuas memarkan
16. Sediakan daun jeruk
17. Ambil daun salam
18. Ambil Bumbu pelengkap
19. Persiapkan royco
20. Ambil garam
21. Ambil gula

Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat. Resep OPOR AYAM Gampang TAPI Ga Gampangan Komplit Ditemenin LONTONG #DEWIGUNAWAN #MASAKRUMAHAN. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Cara membuat Opor ayam:

1. Lertama rebus sebentar ayam untuk membuang lemaknga sebentar saja lalu tiriskan
2. Peras kelapa parut menjadi 2 bagian perasan pertama santan kental, kemudian beri air lagi peras lagi dan perasan kedua santan cair, kemudian blender bumbu sampai halus
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus masukan bumbu cemplungnya tumis sampai harum dan matang
4. Kemudian masukan santan kental masukan ayam yg sudah di rebus sebentar tadi, tunggu sampai mendidih lalu masukan santan cairnya masukan tahu tempe tunggu sampai mendidih
5. Masukan bumbu pelengkap tutup lagi dan tunggu sampai matang, koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor dan siap di hidangkan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Kalau ingin daging ayamnya lebih empuk, kamu bisa merebusnya lagi selama kurang lebih enam jam. Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam bumbu kuning, salah satu masakan Lebaran spesial yang cocok disantap dengan Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati