Lagi mencari inspirasi resep semur daging kering yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging kering yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging kering, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur daging kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Haluskan semua bahan rebusan, ungkep daging sampai kering. Sama halnya dengan semur daging lainnya, malbi, semur daging ini menghadirkan sajian dengan kuah yang sedikit kering. Padahal, semur sendiri identik dengan kuahnya yang kecokelatan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur daging kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Daging Kering menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Semur Daging Kering:

1. Sediakan 150 gr daging sapi cincang
2. Ambil 1 buah kentang (besar)
3. Siapkan 1 buah wortel (besar)
4. Persiapkan 1 buah tomat
5. Ambil 1/2 buah bawang bombay (cincang)
6. Gunakan 2 sdm margarin
7. Ambil Sedikit air
8. Siapkan Bumbu
9. Siapkan 3 sdm bawang merah goreng
10. Gunakan Garam
11. Gunakan Kaldu jamur
12. Gunakan Merica
13. Gunakan Pala
14. Ambil Kecap manis

Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Selain dihidangkan sebagai lauk, semur juga sering dijadikan Cuci dan tiriskan. Tumis bumbu halus dan bumbu lain (kecuali kecap manis) hingga agak kering. Semur daging sapi ini dapat dipadukan dengan berbagai macam bahan tambahan lainnya misalnya seperti sayuran dan yang pastinya akan memiliki rasa yang semakin lezat.

Cara membuat Semur Daging Kering:

1. Marinasi daging sapi cincang dengan garam, kaldu jamur, merica, pala dan kecap manis. Diamkan kurang lebih 1 jam dalam kulkas.
2. Sambil tunggu marinasi daging, potong dadu wortel, kentang dan tomat (buang bijinya). Kemudian goreng wortel dan kentang hingga matang. Sisihkan.
3. Panaskan margarin, masukkan bawang bombay. Setelah harum dan agak layu, masukkan daging sapi cincang. Masak hingga daging matang.
4. Masukkan wortel dan kentang yang tadi sudah digoreng. Tambahkan tomat, bawang merah goreng dan bumbu2 (garam, kaldu jamur, merica, pala, kecap manis).
5. Tambahkan sedikit air, aduk2 dan masak hingga menyusut. Koreksi rasa. Hidangkan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Home » Daging Sapi » Semur Daging Sapi. Salah satu olahan berbahan dasar daging yang menjadi andalan di setiap momen ialah semur daging sapi. Resep semur daging - Daging adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh manusia. Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia. Bedanya rendang terlihat lebih kering daripada kalio.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging kering yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!