Kamu sedang mencari inspirasi resep pepes ikan mas tulang lunak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas tulang lunak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas tulang lunak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan mas tulang lunak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Sri Meru Sulanjani. *DI MOHON UNTUK MENANYAKAN STOK TERLEBIH DAHULU (diskusi produk/chat). Pepes kami masak sampai waktu yang cukup untuk melunakkan tulang, sehingga bumbu meresap sampai tulang. Places Cianjur RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Pepes Ikan Mas Duri Lunak TEH NONNI.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan mas tulang lunak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes ikan mas tulang lunak menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes ikan mas tulang lunak:

1. Persiapkan 6 ekor ikan mas
2. Gunakan 1/4 Cabe merah kriting
3. Gunakan 12 Cabe rawit setan
4. Gunakan 20 Cabe rawit setan glundungan
5. Ambil Bawang merah 12 siuang
6. Ambil 12 siung Bawang putih
7. Gunakan Kemiri
8. Ambil Kunyit
9. Persiapkan Jahe
10. Sediakan Tomat
11. Siapkan Salam
12. Siapkan Sereh
13. Gunakan Kemangi (jika suka)
14. Gunakan Gula
15. Persiapkan Garam
16. Persiapkan Minyak
17. Siapkan Daun pisang
18. Sediakan Tusuk gigi untuk merekatkan

Melihat ikan mas yang sedang berenang-renang di akuarium besar di supermarket selalu membuat saya teringat dengan pepes. Jika bagi banyak orang memandang ikan yang berenang bisa membuat pikiran menjadi rileks dan tenang, saya justru ngiler membayangkan sebungkus pepes ikan yang. Yuk, masih ditunggu orderan pepes ikan mas tulang lunaknya. Mimin masih stand by nih tweeps.

Step by step untuk memasak Pepes ikan mas tulang lunak:

1. Haluskan : cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, tomat sedang 3
2. Tumis sebentr bumbu dan beri garam dan gula, biarkan bumbu sedikit asin ya…
3. Siapkan daun pisang klo g sempet di jemur di bakar aja sebentar di api kecil untuk melayukan saja.
4. Siapkan ikan yg sudah di bersihkan, tomat, cabe rawit utuh, kemangi, salam dan sere
5. Lumuri ikan dengan bumbu yg sudah di tumis, jgn lupa lumuri juga bagian perut ikan dan isikan dg potongan tomat sereh salam dan rawit… Ulangi bagian luar nya dg memberikan salam, sereh, kemangi, rawit dan tomat. Ke dua bagian sisnya ya… 😊 biar lebih manzapppp
6. Bungkus sampai benar2 rapat dan sematkan dg tusuk gigi jika tdk ada bisa pakai lidi bersih yg di potong miring
7. Kukus dg presto (jika ada) dan masak ± 2 jam
8. Strlah 2 jam… Tgg sampai uap dlm presto hilang… Lalu bsa di kluarkan dan langsung di hidangkan… Klo mau tambah wangi bsa di bakar dlu di menggunakan genteng yg di letakan di atas kompor… Panaskan sampai daun pepes harum… Lalu hidangkan….
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Pertama, detikFood mencicipi pepes ikan mas PeTuLu (Pepes Tulang Lunak). Praktis saja, tinggal angkat telepon, sebutkan pesanan dan pepes Kemudian kami mencoba pepes ikan mas Majalaya. Pepes legendaris ini sebelumnya sudah terkenal di Bandung, namun ada cabangnya di daerah. Pepes ikan mas bumbu kuning merupakan salah satu jenis pepes ikan mas yang paling favorit. Masukkan pepes ikan mas ke dalam panci presto sampai terendam dengan air.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan mas tulang lunak yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!