Kamu sedang mencari inspirasi resep pisang ijo (ala chef) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang ijo (ala chef) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang ijo (ala chef), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pisang ijo (ala chef) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Sebagai orang sulawesi berbuka puasa ga afdol rasanya klo ga berbuka dengan pisang ijo. Hehehe Untung aja Ibu Negara (istri_red) bisa bikin nya. Pisang ijo biasanya dijadikan minuman dengan tambahan sirup coco pandan, kental manis, dan serutan es.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pisang ijo (ala chef) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pisang Ijo (ala chef) memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Pisang Ijo (ala chef):

1. Siapkan 6-10 buah pisang raja (kukus)
2. Sediakan KULIT:
3. Siapkan 180 g tepung beras
4. Siapkan 100 g tepung tapioka
5. Persiapkan 600 ml Air santan (me:kara+air)
6. Sediakan 100 ml air daun pandan (daun pandan diblender)
7. Ambil 35 g gula pasir (sesuai selera/kl krg manis bisa ditambah)
8. Gunakan Sdkt pewarna ijo (kl krg ijo)
9. Sediakan SUMSUM:
10. Gunakan 100 g Tepung beras
11. Gunakan 800 ml air santan (me:kara+air)
12. Gunakan Secukupnya garam, daun pandan (simpul)
13. Persiapkan SIRUP+FLA:
14. Persiapkan Secukupnya sirup, susu kental manis
15. Ambil 200 ml air santan (me:kara+air)
16. Siapkan Secukupnya garam, maizena cair, daun pandan

Pisang ijo adalah kudapan khas Makassar, terbuat dari pisang yang dibungkus lapisan tepung hijau. Kulit pisang ijo: campur tepung beras, tepung sagu, tepung terigu, santan, gula pasir, dan air daun pandan daun suji. Timnas Indonesia Vs Kamboja, Mari Menikmati Gol-gol ala Shin Tae-yong. Dengar Musik Klasik Bisa Menjadi Pintar, Ini Faktanya… Mousse Es Pisang Ijo ala Hotel Raffles Jakarta (dok.

Instruksi untuk memasak Pisang Ijo (ala chef):

1. Campur semua bahan kulit aduk rata jgn sampai bergerindil/ bisa disaring. Didihkan sambil terus diaduk hingga bisa diadon. (Kl krg ijo bisa diberi warna ijo)
2. Ambil sdkt adonan pipihkan, lalu isi dgn pisang dan gulung. Jika sdh semuanya kukus sebentar (me: alasi piring seng agar air kukusan tdk naik). Angkat dan sisihkan
3. Campur semua bahan sumsum, didihkan dan aduk rata hg matang. Sisihkan Didihkan air santan, daun pandan, garam, diaduk terus, lalu beri sdikit maizena.
4. Siap disajikan bersama saus fla, sirup dan es 👌👍😘
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Menu andalannya ialah es pisang ijo. Tak biasa, Anda akan kaget dengan tampilannya yang seperti mousse ala Perancis ini. Salah satunya es pisang ijo asal Sulawesi Selatan. Pisang dibalut adonan tepung beras, lalu disajikan dengan bubur sumsum terasa begitu nikmat. Makan pisang ijo juga bikin kita cepat kenyang, tapi dengan porsi yang pas dan gak berlebihan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pisang Ijo (ala chef) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!