Cara Bikin Es Pisang Ijo Makasar Bahan Sederhana

Cara Bikin Es Pisang Ijo Makasar Bahan Sederhana

  • Aina Dewi
  • Aina Dewi
  • Feb 02, 2022

Lagi mencari inspirasi resep es pisang ijo makasar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo makasar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo makasar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es pisang ijo makasar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Es pisang ijo / hijau makasar yang enaaak bangeeettt!!! Food I ate are (Makanan yang saya makan adalah): Es Pisang Ijo khas Sulawesi Selatan khususnya Kota MakassarApa itu ASMR? Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es pisang ijo makasar yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Es Pisang Ijo Makasar menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Pisang Ijo Makasar:
  1. Sediakan Bahan Kulit
  2. Ambil 250 gr tepung terigu
  3. Ambil 4 sdm gulpas
  4. Ambil 1/2 sdt garam
  5. Sediakan 600 ml air
  6. Persiapkan 2 sdm margarin
  7. Persiapkan 25 lembar daun suji, potong2
  8. Ambil Bahan Vla
  9. Persiapkan 800 ml air
  10. Siapkan 4 sdm gula pasir
  11. Siapkan 50 gr tepung maizena
  12. Siapkan 1/2 sdt garam
  13. Sediakan 4 lembar daun pandan
  14. Sediakan 100 gr fibercreme (bisa diganti 65ml santan instan)
  15. Gunakan Pelengkap
  16. Gunakan 10 buah pisang kepok
  17. Siapkan Bubur mutiara
  18. Gunakan Syrup cocopandan
  19. Persiapkan Kental manis
  20. Persiapkan Es batu

Di Makassar ada beberapa lokasi yang bisa kamu kunjungi. Ayam Geprek Optimis dan Es Pisang Ijo Paling Enak Jl. ES Pisang Ijo merupakan Makanan khas dari sulawesi Selatan Khususnya Makassar. Karena kelezatannya dan mungkin juga karena tampilannya yang menarik, es pisang ijo makassar ini sekarang sudah menyebar dimana-mana di depot-depot, hotel-hotel.

Step by step untuk membuat Es Pisang Ijo Makasar:
  1. Blender daun suji dengan 100 ml air, saring ambil airnya
  2. Campur rata tepung terigu, gula dan garam. Kemudian masukkan jus daun suji dan sisa air, aduk rata (boleh disaring untuk memastikan tidak ada tepung yg menggumpal). Masukkan lagi dalam panci, baru masak dengan api kecil.
  3. Tambahkan margarin, masak terus hingga menggumpal dan bisa dibentuk
  4. Ambil daun pisang, tata adonan kemudian letakkan pisang, tutup dengan adonan dan bungkus seperti lontong
  5. Kukus kurang lebih 10-15 menit
  6. Vla. Aduk rata semua bahan kecuali fibercreme/santan, lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Setelah muncul gelembung2 kecil di pinggir panci baru masukkan fibercreme/santan. Masak hingga mendidih dan mengental
  7. Penyajian. Letakkan bongkahan es batu, ambil 5 sdm vla, beri 2 sdm bubur mutiara dan potongan pisang ijo. Tuangi syrup cocopandan dan kental manis
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Pisang ijo atau es pisang ijo adalah makanan khas Sulawesi Selatan. Secara etimologis, kata "pisang ijo" berarti pisang yang berwarna hijau. "Pisang" adalah kata dalam bahasa Krama Inggil yang berarti pisang. Nikmatnya Es Pisang Ijo #estelerpisangijo #pisangijomakassar #pisangijo #kulinermakassar #indonesiaculinary #culinaryindonesia #makassarfood #makassarkuliner #makassar #pasarsegar. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang telah populer di Indonesia karena rasanya yang enak dan menyegarkan. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah minuman/makanan khas Sulawesi Selatan, khususnya kuliner Makassar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo makasar yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati