Kamu sedang mencari inspirasi resep bakpao shortening (mentega putih) yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao shortening (mentega putih) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao shortening (mentega putih), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakpao shortening (mentega putih) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

tepung bakpao•gula pasir•shortening (mentega putih)•air dingin kulkas (bisa dikurangi bisa jg ditambah)•air hangat•ragi instan•gula pasir•tepung bakpao (sy pakai terigu segitiga). Shortening, mentega putih dan korsvet bukan bahan umum yang dipakai oleh pemula dalam baking di Indonesia. Mari kita kenali jenis lemak lainnya dan fungsinya dalam adonan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakpao shortening (mentega putih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakpao Shortening (mentega putih) menggunakan 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakpao Shortening (mentega putih):

1. Ambil 250 gram tepung bakpao
2. Persiapkan 40 gram gula pasir
3. Gunakan 1 sdm shortening (mentega putih)
4. Sediakan 90 ml air dingin kulkas (bisa dikurangi bisa jg ditambah)
5. Sediakan Bahan biang :
6. Persiapkan 50 ml air hangat
7. Sediakan 1 sdm ragi instan
8. Sediakan 1 sdm gula pasir
9. Persiapkan 1 sdm tepung bakpao (sy pakai terigu segitiga)
10. Persiapkan Bahan isian :
11. Sediakan Selai coklat

Mentega putih ada dalam banyak produk makanan. Meskipun bisa membuat makanan jadi lezat, apakah mentega putih punya manfaat untuk tubuh? Penambahan shortening berfungsi untuk melembutkan adonan roti dan kue. Makin lama proses penjenuhan asam lemaknya. warnanya makin putih.

Cara memasak Bakpao Shortening (mentega putih):

1. Campur bahan biang (air hangat, ragi, gula dan tepung) aduk rata dan diamkan 5 menit sampai berbuih
2. Dalam wadah campur tepung bakpao, gula, shortening masukan jg bahan biang dan tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni
3. Uleni sampai kalis elastis kemudian diamkan selama 25 menit tutup serbet
4. Sampai mengembang 2x lipat
5. Kempiskan adonan dan uleni sbntr saja, bagi mnjadi bbrp bagian @45 gram kemudian isi dgn selai coklat/sesuai selera
6. Bulatkan dan alasi dgn baking paper (sy pakai kertas bolu kukus) semua jadi 11 buah (yg 1 sisa adonan kecil 😊)
7. Diamkan selama 30 menit jgn lupa di tutup serbet sampai mengembang 2x lipat
8. Kukus dgn api sedang selama 10 menit (dandang hrs dipanaskan terlebih dahulu dan tutup di bks serbet), setelah matang angkat
9. Waktunya icip2.. ketagihan abis banyak 😂👌
10. Simpan dalam wadah tertutup spy tdk kering dan ttp lembut, Selamat mencoba 😍😍
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Pakai mentega putih sebagai pengganti butter atau minyak. Mentega atau minyak biasa dipakai untuk menghaluskan dan melembutkan tekstur Nah supaya bakpaonya berwarna putih cerah saat matang nanti, ganti penggunaan butter atau minyak sayur dengan mentega putih atau shortening. ID - Mentega putih merupakan mentega yang terbuat dari lemak nabati atau lemak hewani, ataupun campuran dari kedua lemak tersebut. Mentega putih lebih sering dikenal dengan nama shortening dan sering digunakan untuk membuat butter cream atau adonan kue. pembuatan shortening (mentega putih). Bedanya, mentega putih ini tidak mengandung air dan tentu warnanya lebih pucat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakpao shortening (mentega putih) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati