Sedang mencari inspirasi resep kuah pare iga babi yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah pare iga babi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara membuat sup iga babi bening bumbu meresap kedalam daging Resep iga babi asam manis ala tkw hongkong. Rekomendasi kuliner babi non halal yg wajib dicoba di jambi.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah pare iga babi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kuah pare iga babi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuah pare iga babi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kuah Pare Iga Babi menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Kuah Pare Iga Babi:

1. Ambil 500 gr iga babi, cuci bersih
2. Gunakan 2 bh pare, cuci & potong2 sesuai selera
3. Sediakan 1 ekor cumi kering, cuci bersih (kepalanya saya tidak pakai)
4. Gunakan 1 sdm bai he (lily bulb), cuci, tiriskan
5. Ambil 2 sdm red dates, cuci, tiriskan
6. Gunakan 1 sdm gojiberry, cuci, tiriskan
7. Gunakan 1 bh tomat, cuci potong2 sesuai selera
8. Gunakan 3 cm jahe, kupas kulit, cuci, geprek

Babi panggang refers to a variety of recipes for Indonesian grilled pork recipes, 'babi' meaning pig or pork, and 'panggang' meaning grilled or roasted in the Indonesian language. Masak hingga matang, saring, dan sisihkan. Bakut atau iga babi bisa diolah menjadi iga bakar atau sup yang berkuah bening gurih. Salah satu yang populer adalah bakut sayur asin.

Instruksi untuk membuat Kuah Pare Iga Babi:

1. Masukkan ke dalam kuali iga babi & air matang biasa. Nyalakan api tunggu sampai mendidih, angkat. Masukkan ke air dingin, bilas iga sekali lagi hingga bersih. Tiriskan.
2. Didihkan air dalam panci kurang lebih 1500 ml, sisihkan.
3. Siapkan slow cooker, setel ke high. Masukkan cumi kering, iga, bai he, red dates & air mendidih. Masak hingga kuah mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan potongan pare & tomat, tunggu sampai mendekati mendidih masukkan gojiberry.
5. Mendidih lagi, slow cooker setel ke off. Kalau kurang asin boleh kasih garam sedikit, kuah ada rasa pahit sedikit.
6. Angkat, sajikan 🤤
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Penambahan sawi asin membuat sup iga babi ini rasanya sedikit asam segar sekaligus renyah saat disantap. Bikin bakut sayur asin sangat praktis. Kuah gurih iga babi dicampur dengan kesegaran labu siam, pastinya membuat gairah makan kita akan meningkat. Apalagi dimakannya saat kuahnya masih panas.wow, awas kalap!! Cuci bersih Iga babi, kemudian tiriskan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah pare iga babi yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati